Игристое Prosecco — одно из самых известных итальянских вин, атрибут сладкой жизни и лучший выбор для аперитива. Делают вино из сорта Глера, который раньше назывался Просекко. Итальянцы переименовали сорт, чтобы оградить уникальное вино от подделок.
Prosecco — вино, созданное по традиционной технологии в разрешенных апелласьонах Италии и нигде больше. Если вы только начинаете путешествие в мир игристых вин, начните с Prosecco DOC. Вина категории DOCG — статусные и более интересные, они придутся по вкусу искушенным знатокам. При выборе Просекко полезно учитывать статус апелласьона.
Просекко отличается ярким и элегантным вкусом с тонами яблок и персиков, едва заметной горчинкой и длительным бодрящим послевкусием. В аромате игристого запах цветущих фруктовых садов смешался с нотами цитрусовых и тропических плодов.