Белое сухое вино Шабли производят из винограда Шардоне. Для получения оригинального вкуса используют виноград, выращенный в определенном регионе Франции. Французское Шабли начало покорять мир в XIII веке. Его полюбили за легкость и элегантность, не перегруженную фруктовыми нотами. Одна из характерных черт Шабли — послевкусие с цитрусовыми леденцами, нотками свежескошенного сена и белых цветов. Изначально для выдержки вина не использовали дубовые бочки, предпочитая стальные емкости. В XX веке некоторые виноделы изменили этой традиции. Дуб добавил в букет вина нотки ванили и сладостей.
В интернет-витрине «ДеКанто» представлены вина Шабли разных линеек. Все они сделаны из винограда Шардоне, выращенного на местных терруарах. В бутылках от разных производителей вы обнаружите разные вкусоароматические нюансы. Шабли подают с морепродуктами, нежирным мясом, легкими салатами и сладостями.
