Белое вино Айрен

Белое сухое вино Айрен освежает и дарит великолепные вкусовые ощущения в любое время года. Для создания вина испанские виноделы применяют современные методы винификации и ферментации с контролем температуры. Белое вино Айрен отличается доминирующим ароматом яблока, банана и грейпфрута, во вкусе ощущаются спелые фрукты и освежающая кислинка. Вина Айрен преимущественно имеют мягкий характер, отличаются легкостью и питкостью.

Виноград Айрен происходит из региона Ла-Манча (центральная Испания), посадки лозы занимает более трети виноградных площадей страны. Высокая популярность сорта у виноделов объясняется двумя фактами: нейтральный аромат и засухоустойчивость. Лето в терруарах произрастания винограда сухое, зимы холодное, что обеспечивает медленное созревание ягод. Айрен преимущественно используют как составную часть в купажах. Типичный компаньон для Айрен — белый сорт Совиньон Блан.

Гастрономические сочетания

Вкус вина айрен гармонично раскрывается с жареными сардинами и брокколи. Благодаря низкой кислотности, белое вино отлично сочетается с низкокалорийными салатами, белым мясом, птицей или красным жареным мясом (стейки на гриле, шашлык).