Австрийское вино

Австрийское вино по праву считается одним из наиболее качественных в Европе. Австрийские виноделы производят качественные ремесленные вина по доступным ценам, и поставляют на международный рынок изысканные вина для дегустации, которые достойны внимания ценителей и знатоков.

Наиболее известный экспортный продукт Австрии это белые вина из сорта Грюнер Вельтлинер. Они обладают свежим хрустящим вкусом с нотками спелого яблока и узнаваемыми нотами белого перца. Грюнер Вельтлинер дает молодые питкие вина, которые прекрасно утоляют жажду в жару, и концентрированные вина с выдержкой, обладающие богатым потенциалом для хранения. Помимо Грюнер Вельтлинер, ценятся австрийские вина Рислинг, отличающиеся травяной пряностью и минеральностью.

Главные красные сорта винограда в Австрии — Блауфранкиш, Цвайгельт и Сен-Лоран. Цвайгельт дает фиолетово-красные долгоиграющие вина с сильными танинами и тонами кисло-сладкой вишни. Вкус красного вина Блауфранкиш зависит от возраста: молодое вино имеет простой ягодный вкус, с возрастом оно становится сложным и интенсивным.