Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-98-19
Вт — Сб с 12.00 до 21.00
м. Домодедовская
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Вермут

Диапазон цен
Регион
Тип
Содержание сахара
Сорт винограда
Наличие
Производитель
Испания, Вермут, Сладкое, 1000 мл, 15%
Характеристики напитка

2080 ₽
Нет в наличии
Испания, Вермут, Сухое, 750 мл, 15%
Характеристики напитка

1360 ₽
Нет в наличии

    «Wermut wein» или «полынное вино» — напиток, знакомый многим как основной ингредиент коктейлей Манхеттен, Мартини и Негрони. Мы уверены, что купить вермут только для коктейлей — это большая ошибка, ведь напиток с историей достоин отдельного внимания.

    Вермут — это ароматизированное крепленое вино. По классической рецептуре в его основе — белое вино с добавлением травяной эссенции, настоянной на полыни. Стандартное содержание винного сусла — 75%. Для избавления от излишней горечи производители добавляют сахар. После соединения ингредиентов вермут стабилизируют через охлаждение и дальнейшее возвращение к комнатной температуре.

    На полках магазинов можно увидеть и другие, неклассические варианты вермута: на красном и розовом вине, а также с добавлением эссенции из мяты или можжевельника; настоек на ягодах, цедре лимона и мускатном орехе. По этой причине цена за один литр вермута разного стиля может сильно отличаться друг от друга.

    По легенде вермут был придуман Гиппократом во время поиска лекарства для борьбы с истощением. Он решил соединить пользу трав и винограда в одном флаконе — так получилось «полынное вино». Первое «официальное» производство было налажено туринцем Антонио Карпано в 1786 году. И хотя историческим местом рождения напитка принято считать Италию, вермут ассоциируется с Францией и Испанией. Склад-магазин «ДеКанто» предлагает своим посетителям купить испанский вермут Guerra, созданный из сухого вина с добавлением выдержки из более сорока трав.

    Существует пять видов вермута:

    1. Сухой вермут.
    2. Белый вермут «бьянко».
    3. Красный вермут «россо». Еще его называют сладким.
    4. Розовый вермут «розе».
    5. Горький вермут «биттер».

    Идеальный момент для подачи вермута — перед едой. Перед подачей крепленое вино охлаждают до 6-8 °С. Испанские вермуты допускается нагреть до 12-14 °С. К аперитиву подойдут маслины и оливки, лосось и другая красная рыба, ветчина и твердые сыры. Снизить крепость напитка можно с помощью воды, колы, апельсинового или яблочного сока. На полках «ДеКанто» вы увидите лучшую цену вермута в бутылке. Мы сохранили демократичную обстановку открытого склада и добавили качественный сервис. Опытные сомелье и кависты помогут вам с выбором и предложат скидку при покупке от шести бутылок.

    ×