Люкс

«Люкс» или «Альфа»: какой водочный спирт лучше

Водка — символ русских питейных традиций, предвестник душевного общения и один из самых популярных крепких напитков на торжествах и праздничных мероприятиях в нашей стране. Основные компоненты в составе водки — этиловый спирт и вода, от их качества напрямую зависят вкус и мягкость алкоголя. Есть несколько категорий водочного спирта:

• Спирт высшей очистки — первая ступень на пути к качеству, которую лучше пропустить. Для дорогой водки спирт высшей очистки не используют.
• Базис — спирт средней ценовой категории. Его делают из картофельного крахмала и злаковых.
• Экстра — более чистая разновидность Базиса, содержащая меньше сивушных масел и сложных эфиров.
• «Люкс» — применяется для изготовления водки премиум. В состав сырья может входить не более 35% картофеля. Многие производители делают «Люкс» только из зерна пшеницы и ржи, чтобы повысить качество водки и сделать ее более мягкой.
• «Альфа» — самая верхняя строчка рейтинга водочных спиртов. Он входит в состав импортной элитной водки и славится низким содержанием метилового спирта и сивушных масел.

Если вы не хотите столкнуться с последствиями влияния на организм вредных примесей, рекомендуем выбирать последние две категории. Водка «Люкс» или «Альфа» — вопрос, который часто интересует покупателей. Разберемся, в чем разница:

• Спирт «Альфа» содержит вдвое меньше метиловых и этиловых эфиров уксусной кислоты, чем «Люкс».
• Допустимый процент содержания сивушных масел для обоих сортов одинаков.
• Массовая концентрация свободных кислот у спирта «Люкс» меньше: 8 мг/дм3 против 12.

Вывод: выбирая водку на спирте «Люкс» или «Альфа», вы в обоих случаях получаете качественный алкоголь, который проходит многоступенчатую очистку перед розливом. С точки зрения содержания сложных эфиров выигрывает «Альфа», но по показателю наличия свободных кислот побеждает «Люкс». Чтобы окончательно определиться, нужно пробовать разные варианты и составлять собственное мнение о разных видах водки.

Консультанты «ДеКанто» могут многое рассказать о водке и всегда готовы помочь с выбором. Ознакомиться с нашим ассортиментом 40-градусного алкоголя известных торговых марок вы можете вживую в ближайшем магазине и на страницах интернет-сайта.