Сортировать по:
Престижный алкоголь — это незабываемые ощущения и уникальный опыт. Виски 15-18 лет обладает округлым и мягким вкусом с маслянистой текстурой. В основе букета — засахаренные фрукты, шоколад, дерево, корица, корень имбиря и другие пряности. Греющее послевкусие напоминает о дубоой бочке и приглашает к продолжению. Аромат зависит от происхождения алкоголя. Торфяной виски из Ирландии и Шотландии имеет уникальные дымные ноты. В аромате виски из стран Европы и Нового света преобладают тона сладостей, подвяленных фруктов и древесины. Выдержанный виски пьют в чистом виде или с кубиком льда. Каждая капля — квинтэссенция традиций и бережного отношения к культуре производства элитного крепкого алкоголя.
Стиль виски определяется составом сусла, из которого получают брагу для перегонки в колоннах или медных кубах. Самый дорогой алкоголь в категории — односолодовый виски из ячменного солода, произведенный в стенах одной дистиллерии. Ячменный солод отвечает за глубину и сложность вкуса. Купажированный виски 15-18 лет представляет собой смесь спиртов из ячменного солода и зерновых (кукуруза, пшеница). Пшеничные спирты имеют нейтральный вкус и придают купажу мягкость. Ячменный дистиллят продолжает играть первую скрипку. Выдержанный купажированный виски каждый мастер делает по-своему, тщательно собирая пазл из десятков дистиллятов от разных производителей.
Вкус и аромат виски 15-18 лет во многом определяется бочкой, в которой хранится дистиллят до разбавления и розлива по бутылкам. Американские дубовые бочки, в которых прежде держали бурбон, изнутри покрыты «крокодиловой кожей» — слоем обугленной древесины. Признаки американской бочки в букете виски — кокос, сливочная карамель, деликатная ваниль. Европейские хересные бочки работают иначе: они придают алкоголю ноты фруктов, специй и орехов. Иногда на финише виски 15-18 лет хранят в винных бочках, чтобы добавить яркие ягодные нюансы. Ваш безупречный выдержанный виски ждет в «ДеКанто».
