Сортировать по:
Пряный ром, еще известный как spiced rum, имеет крепость 35–40⁰ и отличается сложным органолептическим профилем. Как следует из названия, для его приготовления задействуют пряности и ароматные травы, благодаря чему алкоголь приобретает совершенно особенный вкус и аромат. Если вы хотите побаловать себя и ищете нечто интересное, попробуйте пряный ром.
История создания
Первые винокурни, где тягучую мелассу превращали в дешевый и доступный сельскохозяйственный ром, появились в XVI–XVII веках на Карибских островах. Изначально брагу из тростникового сиропа гнали рабы, работавшие на плантациях. Затем плантаторы поставили на поток процесс производства алкоголя из тростника.
Первым винокурам, гнавшим кустарный ром, метод двойной дистилляции был незнаком. Брагу после первой перегонки разливали в бочки, никакой дополнительной очистки от вредных продуктов брожения не проводилось. Из-за этого ром имел не самый приятный аромат. Чтобы сгладить ситуацию, изготовители добавляли в бочки корицу, гвоздику и прочие специи, которые приглушали неприятные нюансы и делали алкоголь более питким и привлекательным.
Пряный ром. Наши дни
Сегодня производители добавляют пряные травы и фрукты в ром вовсе не для того, чтобы что-то скрыть. Основная цель, преследуемая производителями — создание крепкого алкоголя с уникальным профилем, интересного для ценителей и новой аудитории.
Предлагаем вам совершить путешествие в мир пряного рома с ДеКанто. В нашем каталоге вас ждут великолепные образцы рома с Кубы, Сент-Люсии, с Барбадоса, Мартиники и из других уголков нашей планеты.
