Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 10:00 до 19:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 213-69-19
Пн - Пт с 11:00 до 20:00
м. Кунцевская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Кальвадос

Диапазон цен
Регион
Тип
Сорт винограда
Победители премий
Наличие
Производитель
Франция, Кальвадос, 700 мл, 42%
Характеристики напитка

12450 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
9960 ₽
3134,40,81,3520,3883,38,2943,4059,37,41,3148,2038,2860,42,2978,2441,685,2840,4058,2824,2442,39,2864,2866,3086,3338
Франция, Кальвадос0, 42%
Характеристики напитка

6070 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
4856 ₽
3134,40,81,3883,38,2943,4059,3148,2038,2860,42,2978,685,2840,4058,2824,2442,39,2864,2866,3086,3338
Франция, Кальвадос0, 42%
Характеристики напитка

4320 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
3456 ₽
81,3883,38,3148,2038,2860,42,2978,2824,2442

    Кальвадос, как и коньяк или шампанское — это алкоголь, который производят в определенном регионе по оригинальной рецептуре. Название напитка уже стало нарицательным для целого класса схожих вариантов. Мы расскажем несколько фактов о напитке, прежде чем отправитесь купить кальвадос в магазин.

    Кальвадос — это яблочно-грушевый бренди, который получают в трех аппелласьонах на севере Франции, в Нормандии. Основой для него становится сидр, для производства которого разрешено более 350 сортов яблок и 50 груш. Разнообразие кальвадоса складывается из сочетания этих сортов и способах дистилляции. Традиционно их два: двойная перегонка в шарантском аламбике, как у коньяка, и непрерывная дистилляция в ректификационной колонне.

    Официальная история кальвадоса начинается с середины 16 века. Среди французского дворянства распространяется новый напиток, напоминающий сидр, но с более выдержанным вкусом и крепостью. Само название «кальвадос» появилось гораздо позже, ближе к 18 веку, и историки до сих пор спорят о его происхождении.

    Кальвадос — это купажированный алкоголь. После двухлетней выдержки разновозрастные спирты смешиваются для получения оригинального вкуса. Рецептура определяется аппелласьоном, в котором перегоняют сидр. Литр кальвадоса требует около 20 килограммов яблок, поэтому цена на французский напиток сравнительно высока. Бутылок кальвадоса объемом 0.7 литра в 20 раз меньше, чем таких же коньячных.

    В 1942 кальвадос закрепился во французской категории АОС (Apellation d’Origine Controlee). Он стал частью высшей лиги французского алкоголя. Благодаря этому, напиток распространился во всем мире. Склад-магазин «ДеКанто» в Москве и Санкт-Петербурге не стал исключением — для нашего ассортимента мы выбрали три вида кальвадоса из Нормандии, чтобы вы могли попробовать разные оттенки вкуса крепленого сидра.

    Пьют кальвадос чаще всего после обеда или ужина в качестве дижестива. Его разливают в широкие коньячные бокалы ровно на половину, чтобы напиток подышал и согрелся от тепла ладоней. Кальвадос не пьют залпом, его медленно потягивают в течение продолжительного времени. В качестве закусок подойдут нежирные сыры, оливки, десерты, кофе или даже выпечка.

    ×