Джин пинк — крепкий алкоголь с добавлением клубники и ботаникалов, обладающий ярким вкусом и манящим многослойным ароматом с преобладанием фруктов и легкой можжевеловой нотой. Розовый джин идеально подойдет тем, кто ищет альтернативу чуть горькому классическому джину. Употреблять пинк джин можно в чистом виде и в коктейлях, которые становятся более красочными благодаря добавлению ликера. Еще джин pink находит применение в кулинарии: его добавляют в десерты, шоколадное фондю, бисквиты для пирожных и тортов.
Создание розового джина связано с медицинскими изысканиями. В начале 19 века врач Иоганн Зигерт, служивший в армии венесуэльского президента-революционера Боливара, озадачился поисками лекарства от желудочных болезней. Он перепробовал множество трав и в 1824 году изготовил уникальный по тем временам биттер с лечебным эффектом. Новинка моментально прижилась на кораблях военно-морского флота: розовый джин стали регулярно использовать для лечения морской болезни.
Рецептура и технология производства розового джина являются секретом и сегодня. Конечно, врачи больше не прописывают алкоголь для избавления от желудочных проблем. Зато бармен точно сможет приготовить из него множество отменных коктейлей. Есть и такие коктейли, для создания которых не требуется опыт в миксологии. Например, Блуминг пинк джин тоник. Для получения освежающего коктейля с фруктовым ароматом нужно влить 50 мл розового джина и 150 мл тоника в хайболл, наполненный кубиками льда. Содержимое бокала перемешиваем ложкой, добавляем несколько ягод свежей малины в хайбол для декора и наслаждаемся.
Харизматичный и артистичный розовый джин всегда в центре внимания и уместен на любом застолье. В домашнем баре он также будет кстати. Если ищете в подарок что-нибудь особенное, предлагаем рассмотреть клубничный джин в качестве презента.
