Оливковое масло премиального качества — востребованный во всем мире натуральный продукт, источник жирных кислот, ценных антиоксидантов и витаминов. Масло холодного отжима Extra Virgin сохраняет в себе все полезные качества оливок и оказывает оздоравливающее воздействие на организм при регулярном употреблении. Его используют в национальных итальянских, греческих блюдах и не только. Заправка из качественного оливкового масла придает еде неповторимый вкус и аромат.
В интернет-магазине «Деканто» представлены элитные сорта масла холодного отжима с маркировкой PDO и PGI. Знак PDO на этикетке подтверждает, что продукция произведена в определенном регионе с применением традиционных методов и технологий, проверенных временем. Получить маркировку PDO может далеко не каждый товар, для этого необходимо пройти аккредитацию согласно установленным в ЕС стандартам. Масло PDO делают из оливок определенного сорта, которые выращивают, собирают и подвергают отжиму в одном месте.
Знаком PGI маркируются продукты, произведенные в регионе, с которым данный товар исторически связан. Эта маркировка является наиболее престижной. К таким местам относится греческий полуостров Пелопоннес, некоторые области в Италии и другие европейские земледельческие регионы, где возделывают элитные сорта олив.
Традиционно масло из оливок холодного отжима высоко ценится знатоками средиземноморской кухни. Оно имеет золотисто-зеленый цвет, узнаваемый сильный вкус и является полезным натуральным продуктом. Приобретая масла PDO и PGI, вы выбираете качество, проверенное временем и традициями.