Белый виноград сорта Совиньон блан (Sauvignon Blanc) - это неповторимый вкус, который может иметь множество оттенков и ароматов. И именно поэтому он так часто используется для изготовления сортовых вин, причем как в чистом виде, так и в сочетании с другими сортами винограда для получения изысканных и неповторимых вкусовых качеств. Совиньон Блан является одним из основных компонентов в известных во всем мире десертных винах Сотерна, а также применяется для создания изысканных сухих белых вин.
Где выращивают виноград?
Виноград этого сорта получил широкое распространение во Франции, которая считается его родиной, но сегодня его культивируют не только в Европе, но и далеко за ее пределами: в США (преимущественно Калифорнии), Южной Африке, Чили, Аргентине и других латиноамериканских странах. Именно поэтому вина, сделанные из этого сорта винограда, являются одними из самых почитаемых в различных культурах и пользуются большой популярностью по всему миру.
Неповторимый аромат
Говорить что-то однозначное о вкусе и аромате Совиньон Блан просто нельзя. Вкус может варьировать от более кислого и терпкого, напоминающего аромат луговых трав, до более выраженного и сладкого. Это делает вино сравнимым с некоторыми фруктами, например, крыжовником, или придает ему цитрусовый привкус.
Все зависит от места выращивания винограда и времени его сбора. Чем раньше собран виноград, тем вкус вина будет более терпким и резким, а чем позже – тем более мягким и сладким. При этом данный сорт позволяет создавать как сухие, так и полусладкие вина, которые всегда лишены избыточной приторности и чрезмерной сладости.
К чему подают?
Вина Совиньон Блан являются одними из самых универсальных. Их можно подавать как к овощам и фруктам, так и к мясным блюдам или морепродуктам, они прекрасно подойдут как под классическую европейскую кухню, так и под экстравагантные для большинства из нас блюда стран Юго-восточной Азии.
Вина этого сорта
1520
Ле Альте Бидоли Совиньон Блан Д.О.К. Фриуле Граве
В наличии
1520 о
1216
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1055
Пуклавец энд Френдс Совиньон Блан
В наличии
1055 о
844
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1680
Совиньон Блан Зюдтироль - Альто Адидже
В наличии
1680 о
1344
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
930
Вайнтор Совиньон Блан
В наличии
930 о
744
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
895
Пуклавец энд Френдс Совиньон-Пино Гриджио
В наличии
895 о
716
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
705
Клод Вал ИГП Лангедок Руссильон Белое
В наличии
705 о
564
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
975
Вилла Дриа Кот Соваж
В наличии
975 о
780
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1070
Шато Гравайяс АОС Грав
В наличии
1070 о
856
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
2360
Домен Ла Жемьер Сансер
В наличии
2360 о
1888
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1070
Домен Тротиньон Совиньон Блан Турэн
В наличии
1070 о
856
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1810
Честе Мизлет Терре Альфьери Арнеис DOC
В наличии
1810 о
1448
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1265
Шато Нико Антр-де-Мер
В наличии
1265 о
1012
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1099
Айбирия белое 1,5 л
В наличии
1099 о
880
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
575
Марикита Айрен Совиньон Блан
В наличии
575 о
460
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
895
Пуклавец энд Френдс Совиньон Блан - Фурминт
В наличии
895 о
716
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
595
Квинта да Эшпига
В наличии
595 о
476
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1110
Сильвер Моки Мальборо Совиньон Блан Блаш
В наличии
1110 о
888
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1110
Сильвер Моки Мальборо Совиньон Блан
В наличии
1110 о
888
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
985
Вакаата Рок Совиньон Блан
В наличии
985 о
788
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1095
720
Шевалье де Бориньяк АОС Бордо
В наличии
720 о
576
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
720
Ла Ферм дю Руре белое
В наличии
720 о
576
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте
1410
О! Пуату Совиньон Блан
В наличии
1410 о
1128
оПри покупке 6 бутылок в ассортименте