ОТ ПРЯМОГО ИМПОРТЕРА Консультации & индивидуальный подход
Санкт-Петербург
-
Вино 
Виски- Граппа
- Джин
- Кальвадос
- Коньяк
- Ликёр
- Ром
- Текила
- Биттеры
- Мескаль
-
Гастрономия
-
Аксессуары
Акции
Наборы
Винный клуб
Профиль
+7 (812) 633-30-32
Пино Гри
Пино Гри (Pinot Gris) — конечно, сорт Пино Гри не так широко известен и популярен, как его более знаменитый «родственник» Пино Нуар. Но, тем не менее, этот виноград сегодня выращивают практически во всем мире. Большие плантации расположены на юге Франции и северо-востоке Италии, активно культивируют сорт в США, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и в Германии.
Аромат вина из Пино Гри просто неповторим, в нем безупречно сочетаются легкие цветочные ароматы и цитрусовые вкусы. Деликатный привкус яблока и груши изумительно дополняется дыней и привкусом меда, нельзя не упомянуть и о прекрасном послевкусии с ароматом лепестков розы.
Сам виноград, выращиваемый на некоторых территориях, имеет едва ли не выраженный красный цвет, тогда как тот же сорт, выращиваемый в других местах, оказывается абсолютно белым. Цвет винограда, как и сделанного из него вина, может быть самым разным, очень сильно отличаются и вкусы напитка в зависимости от места его производства.
Так, французские вина из этого сорта имеют четкий цветочный акцент во вкусе и характерный лимонно-желтый цвет, тогда как итальянские напитки хоть и похожи по цвету, но отличаются более резким вкусом, причем он может быть как сладким, так и кислым. А вот вина из США имеют уже бронзовую окраску, а их вкус в большей мере фруктовый, нежели цветочный.
Пино Гри – это не вино для любителей кисленького. Оно имеет очень низкую кислотность, а потому прекрасно сочетается не со сладкими и сухими, а с кислыми и жирными блюдами. Например, с жирной морской рыбой, мягкими сырами, мясом под кислым соусом и так далее.
Вина этого сорта
Цвет
Вино обладает блестящим, соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отражения по краю бокала
Вкус
Вкус полон свежести и гармонии, что делает вино очень питким. Послевкусие средней продолжительности
Аромат
Нежный аромат вина дарит нам нотки корочки белого хлеба, зеленого яблока и белого персика.
Гастрономические сочетания
В качестве сопровождения еды, особенно рекомендуется для закусок, супов, к рыбе и белому мясу.
Цвет
Вино обладает блестящим, соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отражения по краю бокала
Вкус
Вкус полон свежести и гармонии, что делает вино очень питким. Послевкусие средней продолжительности
Аромат
Нежный аромат вина дарит нам нотки корочки белого хлеба, зеленого яблока и белого персика.
Гастрономические сочетания
В качестве сопровождения еды, особенно рекомендуется для закусок, супов, к рыбе и белому мясу.
Цвет
Вино обладает светло-соломенным цветом, яркими бледно-зеленоватыми бликами по краю бокала.
Вкус
Продолжительный, свежий вкус, дарящий прекрасную кислотность и нотки экзотических фруктов.
Аромат
Вино с фруктовой доминантой, с ароматами маракуйи, цитрусовых и красного яблока, с подчеркнуто удивительной яркостью.
Гастрономические сочетания
В качестве аперитива, сопровождение салатов с свежей зеленью, рыбные блюда, салаты с белым мясом птицы, блюда из спаржи.
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус
Во вкусе полнотелое, пряное, с хорошей минеральностью.
Аромат
Аромат яркий, с нотками персика и дыни.
Гастрономические сочетания
Как аперитив, а так же с белым мясом птицы, постной свининой, хорошо подойдет к фруктовым салатам.
Цвет
Вино обладает блестящим, соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отражения по краю бокала.
Вкус
Вкус полон свежести и гармонии, что делает вино очень питким. Послевкусие средней продолжительности
Аромат
Нежный аромат вина дарит нам нотки корочки белого хлеба, зеленого яблока и белого персика.
Гастрономические сочетания
В качестве сопровождения еды, особенно рекомендуется для закусок, супов, к рыбе и белому мясу.
Цвет
Цвет светло-соломенный с еле уловимой зеленью.
Вкус
На вкус вино приятное, округлое и с тонкой минеральностью. Послевкусие ровное, средней продолжительности.
Аромат
В аромате ощущаются нотки дыни, белой сливы, алычи и груши.
Гастрономические сочетания
Блюда из белого мяса, такие как домашняя птица, рыба и морепродукты. Настоящее удовольствие и идеальный компаньон летнего меню.
Цвет
Вино обладает нежным, чуть приглушённым розовым цветом.
Вкус
Вкус свежий, с еле уловимыми ягодными примечаниями.
Аромат
Элегантное вино с нежным ягодным ароматом и лёгкими намёками на цветы и луговые травы.
Гастрономические сочетания
В качестве сопровождения еды, особенно рекомендуется для закусок, супов, к рыбе и белому мясу.
Цвет
Яркий соломенный цвет.
Вкус
Легкое с нотками цитрусовых и минеральностью.
Аромат
Цветы бузины и дольки персика.
Гастрономические сочетания
Отлично в качестве аперитива и с морепродуктами и овощами на гриле.
Цвет
Светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Вкус
Освежающий, c фруктовыми нотами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Аромат
Чистый, свежий с доминирующими оттенками тропических и цитрусовых фруктов
Гастрономические сочетания
Отлично подойдёт с легким закускам, морепродуктам и свежим сырам.
Цвет
Светло-золотистый, чуть лимонный.
Вкус
Свежий, приятный вкус и не агрессивная кислотность.
Аромат
Классического Пино Гриджио с нотками спелой груши, дыни и жёлтого яблока.
Гастрономические сочетания
В качестве аперитива, а также с легкими закусками, несложными овощными, фруктовыми салатами и десертами.
Цвет
Светло-розовый.
Вкус
Мягкий и фруктовый.
Аромат
К классическим ноткам Пино Гриджио добавились лёгкие оттенки клубники и малины.
Гастрономические сочетания
В качестве аперитива, а также с легкими закусками, несложными овощными, фруктовыми салатами и десертами.