Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн - Пт с 10:00 до 19:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 213-69-19
Пн - Пт с 11:00 до 20:00
м. Кунцевская
+7 (499) 280-03-90
Вт - Сб с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Фернао Пирес

Расскажите о нас
друзьям и близким

Ароматические
характеристики сорта

Фернао Пирес (Fernao Pires) — универсальный сорт белого винограда, широко распространенный в Португалии. На родине сорт известен под названием Мария Гомес. Его главная черта — мощный аромат: волшебное сочетание роз, лайма, мандаринов и полевых цветов — никого не оставляет равнодушным. В основном его используют в производстве белых сухих вин, не рассчитанных на выдержку. Также Фернао Пирес используется в качестве базового сорта в купажах для игристых вин. Из ягоды позднего сбора, содержащих значительное количество природных сахаров, делают отменные десертные вина. Выдержанные вина с добавлением сорта Фернао Пирес приобретают сложные оттенки специй и орехов. Частым компаньоном в купажах для сорта является португальский виноград Аринто.

Особенности агротехники

Лучше всего Фернао Пирес раскрывает свой потенциал на терруарах Лиссабона, провинции Рибатежу и в других регионах южной части Португалии. В регионах с более прохладным климатом лозы не приживаются. За пределами родных полей Фернао Пирес выращивают на плантациях Австралии и Южной Африки. Сорт обладает впечатляющей урожайностью, однако для получения урожая необходимо тщательно следить за погодой и влажностью. Фернао Пирес боится заморозков и часто страдает от засухи.

Для виноделов сорт Фернао Пирес является настоящим испытанием. Если упустить срок сбора урожая, есть риск получить слишком сладкие ягоды с низким содержанием кислотности. Такой виноград уже не подходит для производства вин с характером и искрой.

Гастрономические сочетания

Вина Фернао Пирес хорошо смотрятся в паре с блюдами традиционной средиземноморской кухни с умеренным содержанием специй. Это могут быть тушеная свинина с розмарином, курица гриль с лимоном, тарт с фетой и артишоками, дорада с томатами, цесарка с киноа, мидии с соусом Дорблю. Также уместно будут выглядеть овощные салаты и тарталетки со сливочными начинками.

Португалия, Белое, Сухое, 750 мл, 12.5%
Характеристики напитка

1365 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
1092 ₽
38,42,3134,2943,41,3883,2860,2978,4059,37,81,36,40,2038,3520,39,2864,2866,3086,3338
Португалия, Белое, Сухое, 750 мл, 12%
Характеристики напитка

1140 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
912 ₽
3134,2943,2978,4059,3520
    Наши магазины
    Горбунова ул., д. 2, стр. 3, БЦ «‎Гранд Сетунь Плаза»
    +7 (499) 213-69-19
    Пн - Пт с 11:00 до 20:00
    м. Кунцевская
    Профсоюзная ул., д. 65., БЦ «Лотте»
    +7 (499) 280-03-90
    Вт - Сб с 11:00 до 20:00
    м. Калужская
    Нижняя Красносельская ул., д. 35, стр. 9
    +7 (499) 213-12-18
    Вт - Сб с 12:00 до 21:00
    м. Красносельская
    Дмитровское шоссе, д. 163А, корпус 2., БЦ «SK Plaza»
    +7 (495) 980-27-54
    Пн - Пт с 10:00 до 19:00
    м. Алтуфьево
    Новодмитровская ул., д. 2, корпус 6
    +7 (499) 551-51-09
    Ежедневно с 13:00 до 22:00
    м. Дмитровская
    Варшавское шоссе, д. 9., ДЦ «‎Даниловская Мануфактура», корпус КНОП
    +7 (499) 213-38-19
    Вт - Сб с 11:00 до 20:00
    м. Тульская
    Санкт-Петербург
    Москва

    Вино других сортов винограда в наличии

    ×