Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-98-19
Вт — Сб с 12.00 до 21.00
м. Домодедовская
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Бомбино Неро

Расскажите о нас
друзьям и близким

Бомбино Неро: сорт винограда из солнечной Апулии

Итальянский сорт Бомбино Неро культивируют преимущественно в аппеласьоне Кастель Дель Монте в Апулии. Согласно местной классификации, розе из Кастель Дель Монте относятся к категории DOCG, которая обозначает высший уровень качества вина. За пределами Апулии Бомбино Неро выращивают только на Сардинии и в соседнем регионе Базиликата. Если вы ищете нечто редкое, вино из этого сорта будет для вас находкой. Сорт используется для составления купажей наряду с Монтепульчано и двумя другими ключевыми сортами для производства красного вина в Апулии — Ува ди Троя и Негроамаро.

Особенности созревания сорта

Виноград Бомбино Неро созревает одним из последних на юге Италии. Ягоды в момент сбора урожая имеют высокую кислотность и низкий уровень сахара. Важным достоинством сорта является урожайность и стабильное качество винограда. Кожица ягод Bombino Nero относительно тонкая и нежная, и поэтому из них редко производят красное вино с ярким вкусом, которым славится Апулия.

Розе из сорта Бомбино Неро

Из-за высокого содержания антоцианов в черной кожице ягод сорт Бомбино Неро активно используется в качестве усилителя цвета розовых вин. Виноград быстро отдает цвет, при этом танины остаются на среднем уровне, не добавляя горечи ко вкусовым качествам вина. В результате получается свежее, мягкое, хорошо окрашенное розовое вино с достаточной кислотностью.

Гастрономические сочетания для вина Бомбино Неро

Розовые вина Бомбино Неро рекомендуем подавать с итальянской копченой ветчиной, также предлагаем попробовать салат из свеклы, яблок и пряной зелени. Для красного вина Бомбино Неро отличным сопровождением станет тушеная говядина с красным соусом.

Италия, Розовое, Полусухое, 750 мл, 12%

1520 ₽
3134,40,81,38,3520,2943,3883,37,41,2038,2860,36,3148,42,2978,3045,2442,2441,685,2840,2824,39,2864,2866,3086,3338
    Наши магазины
    Профсоюзная ул., д. 65., БЦ «Лотте»
    +7 (499) 280-03-90
    Пн-Пт с 11:00 до 20:00
    м. Калужская
    Каширское шоссе, д. 65, корпус 2. ЖК «Ясный»
    +7 (499) 213-98-19
    Вт — Сб с 12.00 до 21.00
    м. Домодедовская
    Нижняя Красносельская ул., д. 35, стр. 9
    +7 (499) 213-12-18
    Вт - Сб с 12:00 до 21:00
    м. Красносельская
    Дмитровское шоссе, д. 163А, корпус 2., БЦ «SK Plaza»
    +7 (495) 980-27-54
    Пн-Пт с 11:00 до 20:00
    м. Алтуфьево
    Новодмитровская ул., д. 2, корпус 6
    +7 (499) 551-51-09
    Ежедневно с 13:00 до 22:00
    м. Дмитровская
    Варшавское шоссе, д. 9., ДЦ Даниловская Мануфактура, корпус КНОП
    +7 (499) 213-38-19
    Пн-Пт с 11:00 до 20:00
    м. Тульская
    Санкт-Петербург
    Москва

    Вино других сортов винограда в наличии

    ×