Это Ваш город?
Санкт-Петербург Москва
Санкт-Петербург Москва
Адреса магазинов
+7 (495) 980-27-54
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Алтуфьево
+7 (499) 213-12-18
Вт - Сб с 12:00 до 21:00
м. Красносельская
+7 (499) 551-51-09
Ежедневно с 13:00 до 22:00
м. Дмитровская
+7 (499) 213-69-19
Пн - Пт с 11:00 до 20:00
м. Кунцевская
+7 (499) 280-03-90
Пн-Пт с 11:00 до 20:00
м. Калужская

Корзина
Скрыть

Ваша корзина пуста

Каталог
Поиск
+

Бикаль

Расскажите о нас
друзьям и близким

Ароматические
характеристики сорта

Бикаль (Bikal) — португальский белый сорт винограда, который выращивается, преимущественно, в регионе Байрада. Как правило, вина из этого сорта получаются с высокой кислотностью. Вследствие этого, из сорта Бикаль нередко производят игристые вина.

Несмотря на высокую кислотность, вина из сорта Бикаль получаются мягкими, ароматными, свежими и отлично структурированными. В бокале вина, сделанного из Бикаля можно уловить ароматы персиков, абрикосов и нотки тропических фруктов.

Бикаль не относится к сортам с убойным ароматом. Молодые вина демонстрируют цветочные и парфюмерные ароматы средней степени интенсивности. Чтобы сделать вино сложнее и богаче, виноделы применяют выдержку в дубе, которую Бикаль воспринимает исключительно хорошо, а также настаивают виноградный сок на осадке для получения более мощного вкуса. При умелом обращении Бикаль способен достигать 10-летнего возраста и по органолептическим характеристикам сравним с выдержанными образцами немецких Рислингов.

Идеальной гастрономической парой к винам Бикаль станут блюда из белого мяса без избыточного количества ярких пряностей. Курица с карри и индейка в сливочном соусе — то, что нужно.

Данные об агротехнике

Ягоды винограда мелкие, грозди имеют малый и средний размер, отличаются высокой плотностью. Бикаль отличается стойкостью к серой гнили, однако его нередко поражает мучнистая роса. По объему плодоношения относится к сортам со средней урожайностью. Анализ ДНК доказал, что одним из родительских сортов для Бикаля является популярный сорт Мальвазия Фино.

Португалия, Шампанское/Игристое, Брют, 750 мл, 12%
Характеристики напитка

1105 ₽
при покупке от 6 штук
Выбери 6 любых товаров из ассортимента и получи скидку 20%
884 ₽
2441
Португалия, Белое, Сухое, 750 мл, 12%
Характеристики напитка

830 ₽
Нет в наличии
Португалия, Белое, Сухое, 750 мл, 12%
Характеристики напитка

785 ₽
Нет в наличии
    Наши магазины
    Горбунова ул., д. 2, стр. 3, БЦ «‎Гранд Сетунь Плаза»
    +7 (499) 213-69-19
    Пн - Пт с 11:00 до 20:00
    м. Кунцевская
    Профсоюзная ул., д. 65., БЦ «Лотте»
    +7 (499) 280-03-90
    Пн-Пт с 11:00 до 20:00
    м. Калужская
    Нижняя Красносельская ул., д. 35, стр. 9
    +7 (499) 213-12-18
    Вт - Сб с 12:00 до 21:00
    м. Красносельская
    Дмитровское шоссе, д. 163А, корпус 2., БЦ «SK Plaza»
    +7 (495) 980-27-54
    Пн-Пт с 11:00 до 20:00
    м. Алтуфьево
    Новодмитровская ул., д. 2, корпус 6
    +7 (499) 551-51-09
    Ежедневно с 13:00 до 22:00
    м. Дмитровская
    Варшавское шоссе, д. 9., ДЦ «‎Даниловская Мануфактура», корпус КНОП
    +7 (499) 213-38-19
    Пн-Пт с 11:00 до 20:00
    м. Тульская
    Санкт-Петербург
    Москва

    Вино других сортов винограда в наличии

    ×