ОТ ПРЯМОГО ИМПОРТЕРА Консультации & индивидуальный подход
Санкт-Петербург
-
Вино 
Виски- Граппа
- Джин
- Кальвадос
- Коньяк
- Ликёр
- Ром
- Текила
- Биттеры
- Мескаль
-
Гастрономия
-
Аксессуары
Акции
Наборы
Винный клуб
Профиль
+7 (812) 633-30-32
Арнеис
Белый итальянский винный сорт, происходящий из Пьемонта. Наиболее часто он встречается в горах Roero к северо-западу от Альбы. Считается довольно трудным для выращивания сортом. Это свежий и цветочный сорт, Белые вина, произведенные из винограда Arneis, как правило, сухие и полнотелые, с нотами груши и абрикоса.
В сохранившихся средневековых документах арнеис упоминается под латинским названием Rexenium, так что это старинный сорт, давно известный виноделам. Тем не менее, к середине XX века он практически полностью был вытеснен сортами красного винограда, которые сильно обогнали его по популярности. Возрождение интереса к белому вину началось в 70-х и постепенно растет по сей день.
Зачастую при его винификации используют преферментативную мацерацию, которая подчеркивает нотки экзотических фруктов в ароматике вина.
Вина этого сорта
Цвет
Вино имеет бледно-золотистый цвет.
Вкус
Во вкусе мягкое, структурированное и ярко-фруктовое с намеками на цитрусовые. Послевкусие продолжительное с минеральными нотками.
Аромат
В аромате преобладают цветочные нотки с нюансами сухих, полевых трав, персика и банана.
Гастрономические сочетания
Идеально подходит для летних закусок, к ветчине, рыбным блюдам или блюдам из белого мяса.
