Италия, Шампанское/Игристое, Брют, 750 мл, 10%
Характеристики напитка
Алиготе – французский сорт винограда. Его родителями являются Гуэ Блан и более известный сорт Пино Нуар. «Братьями» Алиготе можно считать Шардоне, Гаме и Мелон де Бургонь.
В Бургундии этот сорт известен с XVII века. В то время репутация Алиготе не уступала репутации Шардоне. Но после эпидемии филлоксеры в XIX веке многие виноградари отдали предпочтения Шардоне и Пино нуару. Поэтому сейчас Алиготе на своей родине занимает только третье место.
Хотя сейчас есть тенденция к «возрождению» этого сорта. В 2018 году была создана ассоциация Les Aligoteurs, в которую вошли топовые производители Бургундии. Их целью является показать потенциал и возможности вин из Алиготе как достаточно сложных и комплексных.
Также нельзя отрицать вклад этого сорта в производство игристых вин, например таких как Креман де Бургонь.
За пределами Франции сорт активно выращивается в Молдавии, России, Румынии, Украине и как сорт для ассамбляжа в США.
Главной особенностью сорта является его яркая кислотность. В аромате же он довольно сдержан и показывает нотки цитрусовых фруктов, цветов акации и травяные нюансы.
Подходит для выдержки, где уже предстаёт с более сложной структурой и пряной ароматикой.
Синонимы сорта: План Гри, Блан де Труе, Верт Блан, Шоденне Гри, Гибодо Блан, Грисе Блан.
