Винодельческая мануфактура Weinbiet — одно из лучших немецких винодельческих предприятий. Мануфактура основана в 1902 году в исторической области Рейнский Пфальц. Сегодня в сообщество виноделов, занимающихся традиционным ремеслом, входит 54 семьи. Все они живут у подножия холма, где более сотни лет назад их предки начинали возделывать лозу.
Совместными усилиями виноделы осуществляют то, что невозможно в одиночку: благодаря социальной сплоченности и устойчивому управлению каждый полностью раскрывает свой потенциал. Члены Мануфактуры Weinbiet отлично знакомы с природой и особенностями местного терруара, и применяют свои знания для производства качественных и интересных вин.
Виноградники мануфактуры располагаются между Дайдесхаймом и Нойштадтом на Вайнштрассе, общая площадь посадок составляет 325 гектар. Местные почвы богаты известняком, за счет этого вина обладают хорошим потенциалом для выдержки. В почвах встречаются залежи песчаника, что обеспечивает отличный дренаж для винограда. Треть посадок белого винограда занимает Рислинг, второе место по объемам занимает сорт винограда Вайсбургундер. Основной красный сорт — Дорнфельдер, традиционный для региона Пфальц. Среди продукции производителя встречаются весьма интересные лимитированные серии.
Знакомство с продукцией производителя рекомендуем начать с белого вина Рислинг, которое очарует вас хрустящей кислотностью, ароматами цитрусов и спелых фруктов. Любителям пикантных нот понравятся вина из сорта Гевюртцтраминер. Виноделы Weinbiet работают и с классикой жанра: стоит обратить внимание на красные вина Пино Нуар, которые радуют характерной пряностью и мягкими танинами.
