Off-Piste Wines - молодая,инновационная, винодельческая компания была создана в 2007 в Челтнеме. В начале фирма специализировалась на создании PRIVATE и EXCLUSIVES LABEL для английских розничных сетей, а с 2015 года вышла на международный рынок. В настоящее время предприятие представлено своими винами в 20-ти странах мира. Рост продаж Off-Piste Wines достаточно динамичный. Например, в 2018 году он составил 17% к 2017 г и продажи выросли до 34,8 млн фунтов стерлингов. Такая динамика позволила компании получить премию от International Track 200, которая оценивает предприятия с самыми быстрорастущими международными продажами. Off-Piste Wines расположилась под номером 94, среди 1000 компаний, участвующих в конкурсе.
Off-Piste Wines работает с проверенными производителями по всему миру, разрабатывая уникальный портфель качественных вин, которые имеют большую ценность. Когда у компании есть инновационная идея, она не тратит месяцы или годы, наблюдая за тем, как фокус-группы и маркетинговые команды ее воплощают. Off-Piste Wines быстро реагирует на модные и актуальные тенденции на винном рынке, предлагая современное оформление, совершенный вкус, прекрасную цену и достойное качество.
Карьера Клемы Йейтс в винодельческой промышленности началась, когда она изучала энологию в качестве аспиранта в университете Розворти в Австралии. Именно там у нее появилась настоящая страсть к процессу создания и развития вин. В настоящее время она является директором по снабжению компании Off-Piste Wines, совмещая обязанности винодела. Помимо виноделия и закупок она отвечает за качество, безопасность и легальность всех своих вин. Она пытается использовать свои знания и опыт, чтобы обеспечить качество от процесса сбора винограда вплоть до того момента, когда клиент открывает бутылку. За время ее работы продажи Off-Piste выросли до 10 миллионов литров в год и было завоевано несколько золотых медалей на престижных выставках. До прихода в Off-Piste она отвечала за все частные марки напитков в английской сети Sainsbury's.
Она также работала в Tesco. Клема до этого была летающим виноделом, занимаясь винтажами в северном и южном полушариях, включая Австралию, Калифорнию, Чили, Францию и Италию.