Италия, Шампанское/Игристое, Брют, 750 мл, 11.5%
Характеристики напитка
Кооператив виноделов Weingärtner Cleebronn-Güglingen расположен в коммуне Клеебронн, которая относится к территории Вюртемберг-Унтерланд винодельческого региона Вюртемберг. Сообщество фермеров и производителей вина было основано в 1951 году в результате слияния муниципалитетов Клеебронн, Айбенсбах, Фрауэнциммерн и Гюглинген.
Факты о винодельне Cleebronn–Guglingen:
Основные сорта темнокожего винограда, выращиваемого на плантациях кооператива: Блауфранкиш, Шварцрислинг, Шпетбургундер (Пино Нуар), Троллингер, Аколон, Самтрот и Мускат-Троллингер. Ключевые сорта белого винограда на терруарах Cleebronn–Guglingen: Рислинг, Вайсбургундер (Пино Блан), Граубургундер (Пино Гри). Небольшая доля посадок приходится на Мюллер-Тургау, Траминер, старейший европейский сорт Сильванер и ароматный Кернер. Чтобы получить здоровый и спелый виноград, лозы регулярно обрабатывают и ограничивают их урожайность.
В 2009 году с целью удовлетворения запросов покупателей была проведена реструктуризация ассортимента винодельни. Появились линии вин, отличающиеся уникальными свойствами. Премиум-линия «Emotion CG» (CG = Cleebronn-Güglingen) производится из старых виноградных запасов отобранных виноделом сортов Рислинг, Мерло, Лембергер и Пино Нуар, выращенных в условиях снижения урожайности лоз. Красные вина выдерживают в бочках-барриках после длительного периода мацерации и разливают по бутылкам без фильтрации. Такой подход дает вину богатый и насыщенный вкус и сложный аромат. Две другие линии — «Св. Михаил» (базовый сегмент) и «Герцог Кристоф» (премиальный сегмент).
