.png)
«Обширные и древние сосновые и оливковые леса, а также небольшие белые глинобитные домики дали название "Casas del Bosque" (Лесные дома).
Сегодня у нас есть единственный виноградник площадью 134 гектара, полностью посвященный выращиванию сортов винограда, предпочитающих прохладный климат, таких как Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Сира, Мальбек и Каберне Фран. Каберне Совиньон и Карменер выращиваются на тщательно обрабатываемых виноградниках в Маипо, Кольчагуа и Качапоале.
Мы производим 1,3 миллиона литров, или 140 000 ящиков по 9 литров в год, в основном из винограда с нашего виноградника, и экспортируем продукцию более чем на пятьдесят рынков по всему миру, при этом значительная часть, около сорока процентов, продается на местном рынке.
Наши почвы имеют гранитное происхождение и образованы из интрузивных магматических пород мезозойской эры. Сформированные 110 миллионов лет назад под Тихим океаном, они придают винам уникальные характеристики.
За эти годы мы стали одной из самых престижных виноделен в долине Касабланки и важным ориентиром для Чили благодаря широкому ассортименту вин и развитию туризма. Мы принимаем тысячи туристов каждый месяц и постоянно внедряем инновации, чтобы предложить нашим посетителям уникальный опыт. Наш ресторан Tanino был признан одним из лучших гастрономических заведений канадским журналом Wine Access. Мы неоднократно входили в число лучших виноградников мира по версии World Best Vineyards.»
«В виноградарстве мы используем самые передовые технологии и высококачественные удобрения. Мы всегда усердно работали над очисткой наших лоз и применяли строгий контроль в производстве и работе на винограднике, всегда отдавая приоритет качеству. Долгие годы главный управляющий этого виноградника, Хуан Кунео Солари, сын итальянских иммигрантов, жил с мечтой о собственных виноградниках для производства вин высочайшего качества. Наконец, в 1993 году в долине Касабланки было основано винодельческое хозяйство Casas del Bosque.
Это было одно из первых предприятий, начавших осваивать этот район, который сегодня переживает настоящий бум и стал одним из немногих семейных виноградников в долине.»
