«В Санта-Мария-ла-Пальма нет графов, баронов или маркизов. Вместо этого здесь много семей виноделов и сельскохозяйственных рабочих. Пятьдесят лет назад им выделили ряд необработанных участков земли недалеко от города Альгеро. Вместо серебряной ложки во рту у них были сильные руки, прямые спины, страсть и принципы.»
Santa Maria La Palma — это крупная винодельня, которая управляет множеством небольших участков земли, каждый из которых обрабатывается семьей опытных виноградарей при поддержке внимательной команды агрономов и энологов.
Отличительной чертой винодельни и ее силой является именно объединение множества небольших семейных предприятий, работающих в гармонии, поддерживающих и сотрудничающих друг с другом, максимально используя свой опыт и разнообразие.
Такое разнообразие терруара идеально подходит для выбора лучших почв для каждого типа винограда: от Верментино ди Сардиния до Каннонау, включая Каньюлари, Монику, Каберне, и заканчивая такими международными сортами, как Совиньон и Шардоне.
Стремление к качеству — это главная нить, связывающая эту историю: сегодня, как и в прошлом, фермеры
Выбирать методы и технологии для получения лучшего винограда, максимально эффективно использовать наши земли и защищать их.
Эта винодельня выпустила одни из самых известных винных марок в Италии и во всем мире, такие как Vermentino di Sardegna DOC Aragosta , которое за эти годы стало самым продаваемым белым вином в Италии, и игристое вино Akènta, которое за 10 лет стало «сардинским игристым вином», готовым подарить волшебство острова всему миру.
Здесь также зародились креативные идеи, такие как производство Akènta Sub , престижного игристого вина, выдерживаемого под водой в подводной винодельне Cantina Subacquea di Sardegna, и Akènta Day , первого мероприятия, открытого для публики, на котором можно было увидеть, как подводный винный погреб поднимают наверх с вертолета, и которое отмечалось большой вечеринкой и лодочной вечеринкой
