История Cantine Fontezoppa началась в 1999 году с семьи Фальк, местных предпринимателей, движимых страстью к земле, ее наследию и уникальным особенностям.
Название Fontezoppa — дань уважения древнему источнику, который когда-то тек прямо за средневековыми стенами Чивитанова-Марке-Альта, где сегодня ряды виноградников тянутся между очаровательными воротами Порта-Марина и спокойным Адриатическим морем.
Расположенная среди пологих холмов Марке, всего в нескольких километрах от моря и окруженная старинной средневековой деревней, эта винодельня воплощает собой идеальное сочетание ландшафта, истории и вина. Виноградники раскинулись на живописных склонах холмов, между ароматом морского бриза и свежим воздухом внутренних районов, в уникальном микроклимате, который придает винам свежесть и ароматическую сложность.
В основе винодельни Cantine Fontezoppa лежит богатство двух территорий: горизонта Адриатического моря, придающего виноградным лозам и местным сортам Рибона минеральность и неповторимый характер, и вершин гор Сибиллини в Серрапетроне, обеспечивающих свежесть, структуру и ароматическую сложность винограду Верначча.
В Чивитанова Альта (район Сан-Доменико) около 17 гектаров виноградников заняты смесью белых и красных сортов, а еще 20 гектаров в Серрапетроне специализируются в основном на сортах Верначча Нера, Пино Нуар и Инкрочио Бруни.
В Чивитанове белые сорта, такие как Рибона, Пекорино и Инкрочио Бруни, прекрасно себя чувствуют наряду с красными, такими как Санджовезе, Мерло и Каберне. В Серрапетроне доминирует Верначча Нера, тщательно выращиваемая с высокой плотностью посадки, чтобы обеспечить низкую урожайность и исключительное качество, а рядом растут Пино Нуар и Санджовезе.
