Во владении винодельни, основанной в 1931 году в Манерба-дель-Гарда, находится более 60 гектаров виноградников. Земля разделена на четыре великолепных поместья, расположенных на юго-западе озера Гарда. Каждое вино, выпускаемое под брендом Avanzi, производится исключительно из винограда, выращенного на собственных землях винодельни.
Престижные вина — это плод кропотливой работы, использование опыта, накопленного за десятилетия, применение собственных методов ноу-хау и умения ловить моменты в виноградарстве и работе с сырьем. Вина Avanzi производятся в просторном и технологически продвинутом погребе. В десятках дубовых бочек хранятся самые престижные запасы винодельни. Наверху находится интеллектуальная комната для сушки винограда, что является редкостью в итальянских винных погребах.
Тщательный уход за виноградниками, инновационные методы виноделия и внимание к деталям являются краеугольными камнями философии винодельни. Известковые и глинистые почвы обеспечивают лозу всеми необходимыми веществами, и придают винограду особые нотки локального терруара. Основные сорта, возделываемые на территории владений семьи Avanzi, это белый сорт Шардоне и красный Пино Нуар. Также здесь культивируются популярные в италии сорта Санджовезе, Барбера, Марцемино, Гропелло, Треббьяно. За счет медленной винификации и мацерации (настаивание вина на мезге) вина получаются с богатым вкусом и сложной ароматикой, которую хочется ощущать снова и снова.
Среди ассортимента продукции Avanzi представлены разнообразные белые и красные сухие вина, легкие розе. Некоторые вина выпускаются ограниченным тиражом, для ценителей и знатоков. Роскошные вина Avanzi категории DOC заслуживают того, чтобы украсить ваш праздничный стол, или просто создать уникальную атмосферу на ужине для двоих.
