Кoнсультации &

(812) 633-30-14

ВАША КОРЗИНА

Товаров

0 шт.

Сумма

0 р.

Вина из ЮАР Wellington Wines

1

Винодельческая компания Wellington Wines является объединением трех винных погребов, каждый из которых имеет свою историю: Wamakersvallei, Wellington Wynkelder и один из самых старых винных погребов в Южной Африке - Bovlei. После многих лет самостоятельного существования эти три подвала наметили совместные действия, целью которых стало создание единого центрального бренда с общим руководством. Сегодня Wellington Wines имеют благородную историю, сильную команду единомышленников, позитивные цели и впечатляющий перечень качественных вин, отвечающих требованиям рынка.

 

11

 

Wellington Wynkelder начинается с 1900-х, когда тогдашнее правительство Капской Колонии предоставило 150 000£ для финансирования совместных винных производств на Западном Мысе. Было создано 9 предприятий, одним из которых был Wellington Wynkelder, получивший первый свой виноград уже в феврале 1906 от 15 участников кооператива. Винодельня была построена на склоне возвышенности, чтобы использовать гравитацию для естественного перемещения виноградного сусла. В первый год предприятие переработало 450 тонн винограда и эта цифра росла год за годом. Вино в основном продавалось наливом предприятиям имеющим собственные линии розлива и дистрибьюцию. Такими предприятиями были J.Sedgewick Bertharams, Stanhagen, Castle Wine & Brandy и позже Krone из Вустера и KWV.

 

1

 

История Wamakersvallei относится к 1941, когда группа виноградарей основала этот подвал для переработки собственного винограда. Виноделья создала множество брендов марочного вина и окружила себя широкой разнообразной аудиторией любителей вина. Много времени и усилий было затрачено на винодельне и винограднике для определения главных областей выращивания винограда и создания винных брендов. Винный погреб быстро установил, что успех его продуктов во многом зависит от разнообразия виноградников. Винодельня объединила собственные ноу-хау с достижениями современной винной индустрии. Это позволило создать вина различных ценовых диапазонов, которые получили мировое признание и были отмечены многочисленными дипломами.

 

Расположенный около Bain’s Kloof Pass, подвал Bovlei имеет свою богатую историю, построен в живописном The Man of Wellington, скалистое образование, которое является частью горной цепи Limietberge. Подвал имеет небольшое количество участников - 32 винных фермера и производит 8 000 тонн винограда в год, получая много премий за выдающиеся качественные вина. За столетие существования этой винодельни сменилось всего восемь директоров, что говорит о преемственности традиций и высокой культуре виноделия.

 

11

 

Винодельня Wamakersvallei расположена безусловно в одном из самых живописных мест Южной Африки. Название Wamakersvallei произошло от старого названия города Веллингтон – Wagenmakersvallei, которое переводится, как «Долина мастеров вагонов». Свое название он получил от бесстрашных пионеров, которые устраивались на отдых в маленьком городке на краю границы голландской Капской колонии, чтобы проверить свои повозки и телеги, прежде чем рискнуть продолжить своё путешествие в дикие и неизведанные края. Wamakersvallei Winery находится в нескольких минутах езды от Кейптауна и очень интересна для посещения.

 

11

 

Wamakersvallei предлагает вашему вниманию линейку вин Bain’s Way (Путь Бэйна), спектр односортовых вин белых и красных. Эти вина созданы в память шотландского мастера дорожного дела Эндрю Бэйна. Бэйн увековечен в Веллингтоне, как создатель «The Gateway to the North» (Ворота на Север) через горный перевал Bainskloof Pass, с которого спускаются ручейки, питающие виноградники винодельни. Работниками на строительстве дороги через горный перевал были в основном осужденные и жили они в специальных бараках. Для создания человеческих условий Бэйн построил для рабочих больницу, кухни, конюшни, кузницы, мастерские, церкви и места отдыха. К строительству было постоянно привлечено 400 с лишним мужчин, которые работали на участке горной дороги протяжённостью 18 км. Строительство было завершено за 4 года. Данный переход помог Капской колонии. С этого перевала в ясный день открывается непревзойденный вид на область Свартланд, мыс Кэп Флетс и Столовую гору.

 

1

 

До недавнего времени Веллингтон был частью другого известного региона Паарль. Но 21 сентября 2012 регион был выделен, как отличный от своего более старшего брата, Паарля. В районе Веллингтон есть немногим больше 20 производителей и кроме кооперативов, большинство - малые и средние предприятия. Почва - главным образом гранит , подошва возвышенности Groenberg (Зеленая Гора), которая является потухшим вулканом. Виноградники в предгорьях гор Hawequa извлекают выгоду, благодаря наличию ниш (карманов) с различными микроклиматами. Эти ниши создаются изгибами ландшафта. Они не только действует как барьер от дождя, но также и направляет юго-восточные ветра, известные, как the Cape Doctor (Капский Доктор), вниз по долине. Лето может быть жарким, но есть прохладные зоны, где виноградные лозы защищены от сильного дневного солнце. На некоторых виноградниках может быть на три градуса прохладнее, чем в самой долине. В 2010 Веллингтон назвали "Top Wine Area" в South African Terroir Wine Awards. Веллингтон является самым благоприятным местом произрастания Пинотажа, так как вина данного сорта из этого региона получили наибольшее количество наград по сравнению с другими регионами ЮАР. Богатый «шоколадно-кофейный» стиль очень популярен среди молодых потребителей, в то время купажные вина при 30% Пинотажа становятся более сложными и к ним обращаются более опытные гурманы.

1

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.



Закрыть окно
Яндекс.Метрика