Кoнсультации &

(812) 633-30-14

ВАША КОРЗИНА

Товаров

0 шт.

Сумма

0 р.

Сира (Шираз)

Сира (Syrah) — один из самых благородных красных сортов винограда. Его использовали для приготовления вина еще древние римляне и греки. У себя на родине, во Франции, в долине Роны, он является основным (иногда единственным) сортом, из которого изготавливают знаменитые вина: Кот-Роти (Кот-Rotie) и Эрмитаж (Hermitage). Этот сорт широко выращивается на юге Франции, где составляет основу большинства купажей, в том числе знаменитого вина Шатонеф дю Пап (Chateauneuf du Pape). В общей сложности, во Франции расположено более половины общемировой площади посадок этого винограда.

Сира выращивают также в Италии, США (в основном в Калифорнии), ЮАР, Аргентине и Чили. Очень популярен он в Австралии, которая является вторым в мире по величине производителем этого сорта после Франции.

В Австралии так же, как и в других странах Нового Света, этот виноград называют шираз (Shiraz). Он занимает порядка 40% общих посадок страны и вполне может считаться национальным сортом. Помимо ординарных красных вин из него производятся элитные вина, такие, например, как Grange Hermitage.

Вкусы и ароматы Сира (Шираз) — одни из самых сильных и характерных среди красных вин. Они включают тона перца, пряностей, смородины, ежевики и даже шоколада, иногда могут содержать оттенки, напоминающие запах дыма, земли или кожи. Эти вина отличаются тёмно-фиолетовым, почти чёрным цветом. Они насыщенные и крепкие, обладают сильными танинами, высокой кислотностью и большим потенциалом для выдержки.

Вина Сира (Шираз) прекрасно сочетаются с красным мясом, дичью и сырами.

  • Карамани Фут де Шене АОП Кот дю Руссильон Вилляж

    Страна: Франция

    Производитель:

    Vingnerons Catalans

    Сорт винограда:


    Сира (Шираз) - 60%
    Кариньян - 30%
    Гренаш - 10%

    Температура подачи:

    16-18 °С

    0,75 л

    Подробнее »
  • Клараваль Селексьен Кюве ДО Калатаюд

    Страна: Испания

    Производитель:

    Bodegas y Viñedos del Jalón S.A.

    Сорт винограда:


    Гренаш - 85%
    Сира (Шираз) - 10%
    Темпранильо - 5%

    Температура подачи:

    16-18 °С

    0,75 л

    Подробнее »
  • Клараваль Сира ДО Калатаюд

    Страна: Испания

    Производитель:

    Bodegas y Viñedos del Jalón S.A.

    Сорт винограда:


    Сира (Шираз) - 100%

    Температура подачи:

    16-18 °С

    0,75 л

    Подробнее »
  • Внимание!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

    Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.



    Закрыть окно
    Яндекс.Метрика